Η συγκομιδή της Ελιάς στις Οινιάδες
Μετά την ημέρα του Αγίου Δημητρίου συνηθίζεται στον τόπο μας να ξεκινά η συγκομιδή της ελιάς. Όλες αυτές τις μέρες οι Ελαιώνες των Οινιαδών είναι γεμάτοι από μικρούς και μεγάλους που εργάζονται συλλογικά, κατά κύριο λόγο σε οικογενειακή βάση, για να συλλέξουν τους ιερούς καρπούς των ελαιόδεντρων παράγοντας βρώσιμες ελιές και ελαιόλαδο που θα προμηθεύσουν πρωτίστως τα σπίτια των παραγωγών και στη συνέχεια τις εγχώριες και διεθνείς αγορές.
Διαχρονικά σταθερή και αξιόλογη η παραγωγή της ελιάς και του ελαιόλαδου στον τόπο μας που αποτελεί τμήμα μίας ευρύτερης περιοχής που εκτείνεται από την περιφέρεια του Μεσολογγίου, το Αιτωλικό και τα χωριά πέριξ της Λιμνοθάλασσας και καταλήγει στις Οινιάδες. Πρόκειται για την περιοχή που υπάγεται διοικητικά στο Καλλικρατικό Δήμο Ι.Π. Μεσολογγίου και συνιστά τη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής Ελιάς ποικιλίας Καλαμών και μια από τις κυριότερες στην παραγωγή Ελαιόλαδου στη χώρα. Ολόκληρος ο νομός Αιτωλοακαρνανίας άλλωστε με τις απέραντες εκτάσεις του συνιστά έναν από τους κυριότερους παραγωγούς ελαιών και ελαιόλαδου με σπουδαία συμμετοχή στην ευρωπαϊκή παραγωγή.
Μην ξεχνάμε ότι η Ελιά όπως και ο Οίνος, αποτελούν προϊόντα, συνδεδεμένα άρρηκτα με τον Ελληνικό και Μεσογειακό Πολιτισμό και τρόπο ζωής εν γένει, με μακραίωνη ιστορία και παράδοση που δοξάζει και επευφημεί την σημασία των προϊόντων αυτών για την διατροφή και τον πολιτισμό μας. Το γεγονός αυτό πρέπει να μας ενθαρρύνει και να μας ωθεί στην ανάπτυξη νέων δραστηριοτήτων συνδεδεμένων με τα προϊόντα αυτά στα πεδία του τουρισμού, της μεταποίησης και της εστίασης με σκοπό την αναβάθμιση των υποδομών και των προσφερόμενων υπηρεσιών στον τόπο μας.
Ευχόμαστε καλή συγκομιδή σε όλους τους παραγωγούς που εργάστηκαν σκληρά για την παραγωγή των προϊόντων τους και καλές πωλήσεις.
