Κατοχή - Οινιάδες

Πανεύκολη συνταγή για σοκολατένια cookies

Cookies από πραλίνα φουντουκιού

ΥΛΙΚΑ300 γρ. πραλίνα φουντουκιού125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 μεγάλο αυγόΟΔΗΓΙΕΣ1) Αρχικά, τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι με βραστό νερό και από πάνω ένα μεταλλικό σκεύος με την πραλίνα φουντουκιού μέχρι να λιώσει. 2) Στη συνέχεια σπάμε το μεγάλο αυγό και προσθέτουμε το αλεύρι ... διαβάστε περισσότερα

Η τυροκουλούρα της Ρούλας

Εύκολη και γεμάτη νοστιμιά συνταγή

Υλικά750gr αλεύρι γ.ο.χ.(περίπου) 400 ml γάλα250 ml νερό1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη½ κ.γ. αλάτι½ kg τυρί φέτα (κατά προτίμηση ντόπια)Εκτέλεσηα) Μέσα σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι και δημιουργούμε μια γούβα όπου μέσα ρίχνουμε το αλάτι και πάνω στο αλεύρι βάζουμε τη μαγιά.β) Έπειτα, ... διαβάστε περισσότερα

Τα τυροπιτάκια της Ρούλας

Τυροπιτάκια (σε σχήμα κρουασανάκι)

ΥΛΙΚΑ·        Βούτυρο (τύπου βιτάμ)Για τη ζύμη θα χρειαστείτε:1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο1 ποτήρι του νερού φρέσκο γάλα1 κιλό αλεύρι (αφαιρούμε μόνο μια χούφτα αλεύρι)1 κρόκο αυγού1 κ.γ. μαγιά σε σκόνη1 κ.γ. ζάχαρη½ κ.γ. αλάτιΓια τη γέμιση θα χρειαστείτε:½ kg ... διαβάστε περισσότερα

Πασχαλινά κουλουράκια της Ρούλας

Υλικά16 αυγά 60 γρ. αμμωνία 1 κ.γ. σόδα 1 κιλό ζάχαρη 1 λίτρο γάλα 3 ½ κιλά αλεύρι μαλακό που φουσκώνει μόνο του 6 βανίλιες 250 γρ. βούτυρο 4 κιλά αλεύρι 1 κρόκος αυγού(προαιρετικά) ΟδηγίεςΑρχικά σπάτε τα αυγά και τα ανακατεύετε με τα 250 γρ. βούτυρο (της αρεσκείας σας) και ... διαβάστε περισσότερα